CULTURA, RELIGIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE LA POBLACIÓN

MINORÍAS

Algunos ejemplos de minorías tradicionales de Finlandia son las de los suecofinlandeses, los lapones, los romaníes, los judíos y los tártaros. 

LENGUA

Las lenguas oficiales de Finlandia son el finlandés y el sueco. 
El finlandés es la lengua materna de algo menos de 4,9 millones de personas, mientras que el sueco lo es de algo menos de 300 000. Aproximadamente 245 000 personas hablan otras lenguas maternas. Tras el finlandés y el sueco, las lenguas más habladas son el ruso, el estón, el inglés, el somalí y el árabe.

RELIGIÓN

La mayor parte de los finlandeses son cristianos. La mayor comunidad religiosa es la Iglesia Evangélica Luterana de Finlandia Suomen evankelis-luterilainen kirkko, de la que forma parte aproximadamente el 78 % de la población. La iglesia ortodoxa de Finlandia es la segunda mayor comunidad religiosa del país. Algo más del 1 % de la población pertenece a ella.

En Finlandia viven decenas de miles de musulmanes. No obstante, solo parte de ellos pertenece a comunidades islámicas.

Otras comunidades religiosas presentes en Finlandia son, por ejemplo, los testigos de Jehová, la Iglesia Libre de Finlandia Suomen Vapaakirkko (imagen), la Iglesia Católica de Finlandia y la Iglesia Adventista de Finlandia.

Los padres eligen la adscripción religiosa de sus hijos. Si los padres no se ponen de acuerdo, la madre puede elegir sola la religión de los hijos menores de 1 año de edad.

Las personas que hayan cumplido 18 años son mayores de edad y pueden elegir por sí mismas su adscripción religiosa.

CARACTERISTICAS

Comen mucha salchicha/chorizo (makkara). 

Son rubios/castaños y de ojos azules o de color la mayoría de ellos.

Hablan finlandés. Idioma único en el mundo.

No se saludan con beso en la cara.

Son muy pero muy puntuales.

Obstinados. No paran hasta conseguir lo que quieren.

Súper calmados y relajados.

Ostentan los primeros lugares en diferentes ranking internacionales, por ejemplo: mejor educación, económicamente los más competitivos, los menos corruptos etcétera.

Toman mucho café

Siempre conectados con la naturaleza. Bosque, nieve y lagos.

Les gusta mucho el vino chileno.

Mantienen largos momentos de silencio y este silencio no significa que estén enojados o haya un problema.

Sinceros. Si te dicen que te van a llamar o ponerse en contacto contigo lo harán.

No tienen complejos ni tabúes con su cuerpo. Entran desnudos al sauna y los más osados se bañan desnudos en el lago de sus casas de veraneo.

Todo tiene que estar programado y planificado con anticipación y por escrito.

Informales y relajados para vestirse.

Sí vas por la calle y un desconocido te saluda probablemente no es un finlandés. Las probabilidades que un desconocido te salude en la calle en Finlandia son: que sea un borracho, americano u otro extranjero.

DESTINOS TURÍSTICOS

Finlandia es un país enorme con una longitud de punta a punta de más de 1000 kilómetros. El paisaje y las condiciones climáticas son muy diferentes entre el norte y el sur. Hemos dividido Finlandia en cuatro regiones distintivas que hacen que sea más fácil de entender de qué se trata nuestro país.

LAPONIA

En el folclore finlandés, se asocia un elemento de misterio con Laponia, la provincia más septentrional del país. Laponia es el hogar del único y verdadero Santa Claus, luz del sol a todas horas en verano y las Auroras Boreales casi garantizadas todas las noches de invierno. Disfruta de la espiritualidad de Laponia y nunca volverás a ser la misma persona.

REGIÓN DE LOS LAGOS

La personalidad finlandesa se forja, de manera muy importante, en la región de los lagos, donde aguas resplandecientes cubren la mayor parte del centro de Finlandia. Los lagos son sinónimos de apacibles días de verano en una cabaña y relajándose cerda del agua, o disfrutando de la natación, el remo o la pesca.

COSTA Y ARCHIPIÉLAGO

La costa finlandesa es larga y su archipiélago es uno de los más grandes del mundo. El área se explora mejor en bicicleta, a pie o en algún tipo de barco – ya sea un barco de vela o un kayak. Saltar de isla en isla y hacer camping es una estupenda manera de conocer la zona, al igual que quedarse en los pequeños B&B y hostales junto al mar de los antiguos pueblos de madera como Rauma o Hanko.

HELSINKI

Helsinki, la capital de Finlandia, se encuentra junto al mar Báltico y cuenta con 100km de costa y alrededor de 300 islas. La vibrante y compacta ciudad es muy cultural y increíblemente relajante, con su hermosa naturaleza tan cerca que ofrece muchas posibilidades para diversas actividades al aire libre.

Aquí un vídeo de algunos lugares turísticos de Finlandia

Finlandia

 GENERAL

1. Finlandia es el primer país del mundo que ha convertido la conexión de banda ancha en un derecho legal.

2. En Finlandia  se celebran algunos de los más extraños campeonatos del mundo, entre otros el Campeonato Mundial de Sauna, el de Lanzamiento de Teléfono Móvil y el de Llevar a Cuestas a la Esposa.

3. La sauna es un elemento esencial de la cultura finlandesa y los finlandeses se la toman en serio. De hecho, hay 2,2 millones de saunas en Finlandia. La sauna viene a ser para el finlandés lo que el pub es para el inglés.

4. Llevar ropa en una sauna finlandesa se considera una metedura de pata (y sí, los bañadores son ropa).

5. Después de una sauna finlandesa, lo tradicional es lanzarse al lago que hay fuera, incluso si está en pleno invierno: entonces es necesario cortar un agujero en el hielo antes de la sauna, para no tener que estar rompiendo el hielo tal y como uno vino al mundo. Quienes no hacen el agujero en el hielo con antelación acaban revolcándose en la nieve.

6. La palabra ‘sauna’ es el término finés más empleado en español.

7. Con sus tres o cuatro tazas de café diarias, se considera que los finlandeses son los mayores bebedores de café del mundo.

8. Considerando su pasión por el café, no deja de resultar curioso que la ubicua cadena Starbucks aún no haya llegado al país.

9. En Finlandia, donde casi todo el mundo tiene teléfono móvil, ya no se encuentran teléfonos públicos (excepto, quizá, en los museos).

10. Cuando se va al volante en Finlandia, es preciso por ley llevar las luces puestas todo el tiempo, independientemente del clima o de la hora que sea.

EDUCACIÓN

1. Los chicos finlandeses empiezan el colegio a los 7 años. 

2. Es muy poco común que tomen exámenes o tengan tareas antes de ser adolescentes. 

3. Los chicos no son evaluados durante los primeros 6 años de su educación. 

4. Solo existe un examen obligatorio en Finlandia, y se lo toma a la edad de 16. 

5. Todos los chicos, inteligentes o no, aprenden en las mismas aulas. 

6. Finlandia gasta 30% menos por estudiante que los Estados Unidos. 

7. 30% de los chicos reciben ayuda extra durante sus primeros 9 años de escuela. 

8. 2 de cada 3 estudiantes que terminan el colegio van a la universidad. (La tasa más alta en Europa) 

9. La diferencia entre los estudiantes más inteligentes y los menos es la más chica en el mundo. 

10. El 93% de los estudiantes Finlandeses termina la escuela secundaria. (17,5% más que en Estados Unidos) 

Vídeos informativos

GASTRONOMIA

KARJALANPIIRAKKA

Estos pasteles se originaron en provincia oriental de Karelia. Es el mítico lugar de nacimiento del Kalevala, el poema épico del siglo XIX que se ha convertido en una parte esencial de la identidad nacional finlandesa.

Los pasteles Karjalanpiirakka, o Karelia como también se les conoce, caben en la mano y se funden en la boca. La corteza se hace tradicionalmente con harina de centeno y están llenos de patatas, arroz o zanahorias. ¡Son particularmente deliciosos con mantequilla y huevo por encima.

KALAKUKKO

Los Kalakukko son similares a los Karjalanpiirakka, pero más grandes y hechos con pescado. Los más habituales son los de muikku, un pequeño pez tipo arenque que se encuentra en la región de los lagos de Finlandia Oriental. La gente solía usar el kalakukko como una comida para llevar porque esta tarta contiene todo lo necesario para ser una comida completa.

GRILLIMAKKARA

Un verano finlandés no está completo sin grillimakkara. Estas grandes salchichas para asar se comen con mostaza y cerveza. A los finlandeses les encanta. Los niños crecen comiéndolas cada verano en la cabaña y durante el invierno alrededor de una fogata.

RUISLEIPÄ

El pan de centeno, o Ruisleipä, está hecho de una masa agria, un elemento básico de la dieta finlandesa. Hay muchas variedades, pero el más popular y ampliamente disponible es el reikäleipa, que significa “pan con un agujero”. La gente solía colgar su pan en los postes de las vigas. Es denso, plano y muy pesado, pero los finlandeses harán que se lo envíen por correo cuando viven en el extranjero. No les importa lo que cueste.

La näkkileipä es la versión tentempié del pan de centeno y también los hay muchos tipos, incluyendo el Finn Crisp que se vende en todo el mundo. Se comen en el desayuno con mantequilla, queso y otros productos para untar, con sopas, en el almuerzo, o como un tentempié por la noche.

KORVAPUUSTI

Korvapuusti significa “oídos abofeteados”, pero son esencialmente bollos de canela. Y aunque Finlandia no tiene la patente de los bollos de canela, bien podrían ser los mejores. Por lo general se comen con una taza de café (los finlandeses consumen más café y tal vez más bollos de canela que cualquier otro país europeo). Y es difícil comer solo uno. O dos.

MUSTIKKAPIIRAKKA

En julio y agosto los arándanos tiñen el bosque finlandés. Están por todas partes y pueden causar una sensación de pánico si estás acostumbrado a verlos en tal abundancia. Querrás recogerlos todos y congelarlos para el invierno. Lo que hacen los finlandeses, aunque se disfrutan mejor durante los meses de verano, por su cuenta o en tartas caseras. Aunque con todas las bayas finlandesas se pueden hacer deliciosos pasteles, la s de los mercados y restaurantes de toda Finlandia, pero no hay mejor lugar para probar la comida local, que en la casa de alguien.

     tarta de arándanos con leche fresca es el conocida y adorada por todos.

Otra baya salvaje de Finlandia es el arándano rojo, que es agrio y, a menudo, se utiliza para hacer mermeladas y jugos. Pero, con mucho, la más exquisita de las bayas es la mora de los pantanos, que crece en el norte del país. Naranja brillante y amarga, es un manjar cuya aparición en los mercados del sur es fugaz y muy esperada cada verano.

SILLI JA UUDET PERUNAT

Patatas con arenque (silli). Patatas con pescado fresco del lago y salsa chantarelle. Patatas con huevas de pescado (MATI). Patatas con sólo un poco de mantequilla, un poco de eneldo y un poco de sal.

Las variaciones son infinitas, pero igualmente deliciosas – los finlandeses  pueden hablar de patatas durante mucho rato, ya que las primeras patatas de la temporada prometen un nuevo verano. Empiezan a aparecer alrededor de mediados del verano y su cosecha aparece en los periódicos locales cada año.

LEIPÄJUUSTO

Conocido en español como “Queso chillón finlandés” o Juustoleipä, “pan de queso”, este queso suave se prepara habitualmente con leche de vaca, pero también se puede hacer con leche de reno o de cabra. La leche se cuaja primero y luego se fríe o se mete al horno en un molde para pastel y se corta en trozos. ¡Es más delicioso con mermelada de mora de los pantanos!